有機のタネの専門店〜有機の固定種・在来種・自然栽培の種 F1有機種子など多数〜

logo

call046-204-7907
schedule営業時間 平日 9:00~17:00 受付

カンタンレシピ

パセリのアルゼンチンソース【チミチュリ】

パセリのアルゼンチンソース【チミチュリ】

家庭菜園で育ててみたパセリ。 思ったより大量に収穫できてしまい、どうしたらいいのか困っていたところ、 アルゼンチンにはチミチュリというパセリのソースがあるらしいということで作ってみました♪ みなさんもパセリを大量にパセリがきてしまったなんて時にお試しあれ!

フェンネルとスモークサーモンのカナッペ

フェンネルとスモークサーモンのカナッペ

育てるのも簡単で丈夫なハーブ・フェンネル。 ただ、どういうふうに食べていいかわからないと思っている人も多いのでは? フェンネルは独特のさわやかな香りが特徴で、それが料理のアクセントになって、魚やお肉の付け合わせに大活躍! 今回はスモークサーモンと合わせて、カナッペにしてみました♪