グリーンフィールドプロジェクトのオーガニックのタネ、
新品種が入荷しました！

【チコリ/トレビス　リッチレッドボール/レオナルド】

イタリアでは【ラディッキオ】と呼ばれる伝統野菜であり
高級食材でもあります。
日本では【トレビス】の名前で知られています。

こんな風に周りはグリーンで中が赤に色づいてきます。

寒さに強いです（↑越冬中の様子）。

チコリ/トレビスの中でも苦みが少ないタイプです。

もう一つ、

【チコリ/トレビス ライトグリーンボール/ウラナス】

こちらは縦長の形が珍しいトレビス。
え？見た目、白菜じゃない？って？

白菜に似ちゃってますが、トレビスは
独特の苦みが特徴。
パスタやグラタンなんかにすると、
ほんのり苦みが残り、いつものレシピが
ワンランクアップの大人の味に変身です。

秋まきは９月が最適。
とにかく虫や寒さに強いので、
有機栽培にも、菜園ビギナーさんにも、
グルメなあなたにもおススメの野菜です。

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