ソルトファーム見学

2014/04/28（月）

久しぶりのお休みに天草の小さな離島、通飼島にある塩工場を見学しました！

料理上手になれる万能バジルペースト

2014/04/14（月）

一度植えるとたくさん収穫できるバジル。 収穫できても使い道に困るってときは、バジルペーストにしちゃいしょう！ 肉や魚のソースに、サラダのドレッシングに、パンにつけたりと使い道は無限◎ とっても便利なペーストです♪

自然農法でおいしい野菜づくり(Gakken Mook) [ムック] に掲載されました！

2014/04/11（金）

自然農法でおいしい野菜づくり(Gakken Mook) [ムック] に 弊社の有機種子が掲載されまし […]

ルートパセリの付け合せ～ルートパセリ・ディル～

2014/04/10（木）

日本ではあまり馴染みのない野菜、「ルートパセリ」 そんなルートパセリは葉はパセリとして使え、根はにんじんやゴボウのように食べられる。 香りもとってもさわやか♪ とっても不思議なお野菜です。今回は、シンプルにローストに挑戦してみました。

ディルの天ぷら

2014/04/07（月）

香りの強いディルを天ぷらにしてみました！

セージを使ったチキンのベーコン巻き

2014/04/04（金）

イタリア料理を簡単アレンジ！ チキンをベーコンで巻くなんて肉肉しすぎない！？と思いますが、セージのおかげでさわやかに♪ がっつりだけどペロリといけちゃいますっ