春ですね。

先日、家で「天ぷら祭り」をしてみました。

定番のモノから思いついたモノまで、

どんどん天ぷらにするという、あの天ぷら祭りです。

で、これ。

これは、ハーブの【ディル】。

例えばタラの芽。
あくが強いですが、
天ぷらにするとうまいじゃないですか。

なので、香りの強いディルもやってみようと・・・。

ほら、ニンジンの葉っぱなんかも
生で食べると？？ですが、
天ぷらにするとうまいじゃないですか。

ニンジンの葉っぱに似てるので（細い感じが）
ディルもやってみようと・・・。

結果、

私の感想：少量をフレンチなんかの付け合せにするならいけそう。
妻の感想：大好き。普通に天ぷらとしてこれからも食べていきたい。

以上、ディルの天ぷらについての独断と偏見をお伝えしました～！！