有機のタネの専門店〜有機の固定種・在来種・自然栽培の種 F1有機種子など多数〜

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突然ですが、今、実家の札幌に来ています。

今年の札幌はすごい雪!!

車道と歩道の間に、山のように除雪した雪が積み上げられ、
中には推定2.5メートルぐらいの雪山もあり、対岸が(!)見えません・・・。

ところで、息子の通っている皮膚科の隣に、珍しい木の実がなっているのを発見。

干し柿

ブルーベリーのような、干しブドウのような小さい黒い実である。

私がじ~っと眺めていると、通りすがりの人が、

「これ、カキだよ、柿。渋柿。でも、もう渋味も抜けておいしくなってるよ」

と言って、おもむろにひとつ取ってぱくっと食べてしまった。

「ここを通るたびにいつも一つもらっていくのよねえ」と笑顔。

私も試しに食べてみると、小粒だけど、確かに柿!!

うまい!!

拡大↓

干し柿2

自然の力(冬の乾燥?)で干されてしわしわになっている。

天然の干し柿!!

調べてみると、

まめがき(豆柿。シナノガキの別称)と呼ばれ、野生の柿の一種で高さ約6メートル。 熟せば食用となるが、主に未熟のものから渋をとるために栽培する。

とのこと。

こういう、天然でお手軽な食べ物っていいなあ。

街中にもっと増やせばいいのになあ。