最近はまっているおつまみは、ズバリこれ↓

【フェヌグリーク】のスプラウト。

弊社で輸入・販売しているものですが、
輸入するまでこのスプラウトの存在、正直知りませんでした。

で、試験栽培＆試食をしているうちに・・・・
はまってしまいました。

フェヌグリークは、とってもユニークなスプラウト。

もやしのようなシャキシャキした食感＆
クルミのような香ばしい甘い香りとポリポリした食感
が絶妙なコンビネーション。

サラダに混ぜて食べるのが一般的ですが、
何なんでしょう、この感じ。
柿の種のような、かっぱえびせんのような、
ついつい手が出る感じ。

気付くと、育成したビンの状態のまま（上記写真）、
テーブルの上にどんと置き、
仕事中に、そのままポリポリ・・・。
テレビを観ながらポリポリ・・・。
ビールと一緒にシャキシャキ・・・。

サラダなんかに混ぜている暇はない！
という勢いでシャキシャキポリポリと・・・。

今・・・シャキシャキ・・・一押しの・・・
スプラウト・・・ポリポリ・・・です・・・シャキシャキ・・・。