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こちらは【のらぼう菜】。
生で食べてもやわらかい葉は、収穫した日の夕方にはしおれてしまうため、
スーパーなどではなかなかお目にかかれない貴重な野菜です。
スタッフも、とってきたばかりの葉っぱをパクっと食べてみましたが、
素材のおいしさ抜群!ドレッシングなんていりません!
グリーンフィールドプロジェクトが熊本県から神奈川県に引越してきて、もうすぐ一年。
神奈川での活動の中で、様々な方と知り合いになりました。
その中で、神奈川県の有機農家さんの集まりに足を運ぶうちに仲良くなった鈴木さん。
色々お話を伺っているうちに、有機農業10年以上のベテラン農家さんで、
その知識や経験の豊富さ、お人柄に惹かれて圃場を訪問することに。
そこで出会ったのが【のらぼう菜】でした。
こんなにおいしくて、育てやすい品種ならぜひ販売させていただきたい!
ということで、販売が実現してしまいました!
のらぼう菜は、ほんのり甘く、くせがないのでとっても食べやすいです。
のらぼう菜と言えば、天明・天保の飢饉から人々を救った「伝説の野菜」というくらい、
寒さに強くぐんぐん育つので菜園ビギナーさんにもおすすめ。
しかも、化学農薬や化学肥料を使わずに栽培された親株から採取された種なので、
環境にも人にも安心です。
家庭菜園にぜひおすすめです!
【のらぼう菜】の種の通販はこちら
#savetheseedproject
セーブ・ザ・シード・プロジェクトの国産の種、
9品種目になりました!