商品説明
健康の味方！奇跡の野菜と言われるスーパーフード！
ロシア料理の煮込みスープ「ボルシチ」で有名な真っ赤なカブのような形をした野菜です。皮ごと茹でてサラダにしたり、ピクルスでもおいしくいただけます。丸型の形で葉は立性、肉肌も綺麗な品種です。収穫サイズの目安は直径5〜6cmです。ロシア料理のボルシチに入れる野菜として定番ですが、その他にも、20分ほど茹でて柔らかくなったビーツを、酢漬けにしたりサラダにまぜておいしくいただけます。独特の味わいで甘味のある野菜です。真っ赤な色合いも楽しめます。
栽培方法
●播き時：3〜6月、9月
直播き(表土から2cm前後の深さ程度に筋まき)で育て、葉が5cmほど伸びた時に、株間10cm前後に間引きます。条間は30cm前後とります。 土が乾燥しないよう水やりします。根本の直径が2〜3cmほど見えたら収穫します。収穫の目安は種まきから70〜100日です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種
ロシア料理の煮込みスープ「ボルシチ」で有名な真っ赤なカブのような形をした野菜です。皮ごと茹でてサラダにしたり、ピクルスでもおいしくいただけます。丸型の形で葉は立性、肉肌も綺麗な品種です。収穫サイズの目安は直径5〜6cmです。ロシア料理のボルシチに入れる野菜として定番ですが、その他にも、20分ほど茹でて柔らかくなったビーツを、酢漬けにしたりサラダにまぜておいしくいただけます。独特の味わいで甘味のある野菜です。真っ赤な色合いも楽しめます。
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栽培方法
●播き時：3〜6月、9月
直播き(表土から2cm前後の深さ程度に筋まき)で育て、葉が5cmほど伸びた時に、株間10cm前後に間引きます。条間は30cm前後とります。 土が乾燥しないよう水やりします。根本の直径が2〜3cmほど見えたら収穫します。収穫の目安は種まきから70〜100日です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種