商品説明
上品な甘さ！フレンチには欠かせない野菜！
くせがなく、まろやかな味が特徴のネギに似た野菜です。日本での生産数は少なく、手に入りにくい野菜です。ヨーロッパの煮込み料理やスープによく利用されます。煮ると柔らかく、甘い風味が楽しめます。ネギやタマネギのように、炒めものに。スライスして生でサラダに。ブーケガルニの材料としても使用できます。
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栽培方法
●播き時：2月〜4月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。)
直播(筋まき)し、適宜間引きます。種まきから50〜60日頃に移植します。移植は、畝に深さ20cmほどの溝を掘り、株間を15cmほどとって立てて苗を置き、軽く土をかぶせます。生育が旺盛になると適宜土寄せし、追肥します。秋以降に収穫できます。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種