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パースニップ(小袋:1.5g)【有機種子・固定種】業務用Lサイズあり


香り豊かでホクホク! イギリスでは定番の冬の野菜、パースニップ

特徴
ニンジンに良く似た形の、白い根菜です。
中世ヨーロッパでは、ニンジンやポテトよりも親しまれていたそうです。
イギリスでは冬の野菜として人気があります。
パースニップはニンジンとフェンネルのいとこ、サツマイモの兄弟、みたいな野菜。
ほんのりさわやかな香り、そして独特の甘さとほくほくした食感、が特徴です。

効能
ビタミン、ミネラル、特にカリウムが豊富。抗酸化作用もあり、食物繊維もたっぷり。
そして、何より期待されるのが、「ガン予防作用」です。
1990年、アメリカの国立ガン研究所を中心に、ガン予防に有効な植物性食品の調査が行われました。
その中で、パースニップはガン予防に効果があると期待される食品の上位にランクイン。
おいしいだけじゃない、とってもパワフルな野菜なのです。

楽しみ方
煮崩れしにくいため、シチューなどの煮込み料理に適しています。
また、オーブンやフライパンなどで焼くと、サツマイモのようなやわらかくてホクホクした食感が楽しめます。
生でスライスしてサラダにしてもOK。
特に、ニンジンやサツマイモとの相性が抜群なので、一緒にバターで炒めて仕上げにシナモンと
メープルシロップで味付け。冬のホットスイーツに最適です。

商品名 パースニップ Parsnip
内容量 1.2g
発芽率 60%
学名 Pastinaca sativa subsp. sativa
セリ科
タイプ 二年草
補足 この種子は固定種です (F1種ではありません)。



育て方

種まき 直播き (筋まきか点まき2〜3粒)
播種適期 3月〜5月
場所 -
株間 35cm程度
収穫 秋から冬にかけて順次収穫。種まきから発芽まで1〜2週間、発芽から130日前後が収穫目安。
栽培アドバイス 草丈が3〜5cmの時に株間8〜15cmに間引きしましょう。


安心にこだわった有機の種から栽培できます。


GFPサステイナビリティ基準株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。




カンタンなハーブと野菜のレシピ
★ご注意★
・この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・ご返品はお断り致しますので予めご了承下さい。



販売価格 345円(内税)
型番 139
S(1.5g)L(1dl)
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