商品説明
飾りつけの定番野菜！
パセリは肉料理、スープやサラダ等の香りづけに使用されるビタミンを多く含んだハーブです。
飾り付けにも利用され、また口臭の消臭にも役立ちます。一般にはガーニッシュ(料理の飾り)として利用されますが、栄養価(ビタミン群・鉄分・カロテン)が 豊富なハーブなので、みじん切りにして卵やジャガイモのサラダにまぶしたり、揚げ物の衣に混ぜるなど食べるハーブとしても人気です。
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栽培方法
●播き時：3月〜6月、9月〜10月
直播き(点まき4〜5粒/株間5〜6cm)またはセルトレー・ポットで育て、本葉が5〜6枚頃までに1本間引きます。
セルトレー・ポットの場合は株間を10〜20cmとって定植します。種まきから110日前後が収穫開始の目安です。
株元を残して収穫すれば、再び茎葉が伸びてきますので長く収穫を楽しめます。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種