さて、これは何のタネでしょう？

正解は【白オクラ】のタネでした！

全国でも生産が珍しい【白オクラ】

熊本県上天草市でも生産されています。

沖縄の島オクラの形に似てるのですが、緑色が極端に薄く、形は丸。

緑のオクラより粘り気が強く、皮が軟らかいので、大きめサイズでもおいしく食べられます。

で、採種！

ということで、オクラが大きくなってから刈り取り、
乾燥させたものからタネを採ります。

こんな風に中を開いて取り出します。
１つのオクラから、種が５０－１００粒ほど採れます。

この白オクラは【固定種】なので、タネを採種してまた今年も楽しみます！

※F1種・固定種についてはコチラ から

白オクラ、お好み焼きに入れるともっちりしてとってもおいしいです。

地方にはおいしいものがたくさん！ですね～。