菜っ葉は交雑しやすいから、全国いろんな菜っ葉が楽しめる？！

こちら「大阪しろ菜」、茨城県取手市の佃圃場で自然栽培される種。

というわけで、地元産ではないけれど、種は旅して繋がるもの。

播いた土地でおいしい菜っ葉を育てます！

といいつつ、販売用の種になので、しっかり交雑避けての栽培です！

今どきの近代品種の品評会は、食味などはすべて一緒が前提か、

形状・生育ばかりが評価対象ですが、味見も必要でしょ！

という考え方の元、母本選抜をやってます。

「葉の柔らかく、甘いこと！」

もちろん形状も大切ですが。家庭菜園用なので立性などは気にしない！

(株)グリーンフィールドプロジェクトでは、「Save the Seedプロジェクト」という名の下、国産有機種子の生産に取り組んでいます。

「技術あるブリーダー」と「採種を実践する督農家」と「弊社」で技術を共有し、国産有機種子の育種・採種技術を高めて参ります。

私たちの目標は、有機・自然栽培に向く生命力あふれる種を国内に普及させることで持続可能な農業に貢献することです。

そのためにはより多くのブリーダーや篤農家の知見が必要です。ブリーダーや自家採種実績者で有機種子の生産にご関心ある方は、ぜひ弊社までお気軽にお声かけ下さい。