有機のタネの専門店〜有機の固定種・在来種・自然栽培の種 F1有機種子など多数〜

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オーガニックのタネ専門販売

株式会社グリーンフィールドプロジェクトの

スタッフ日記です。

 

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このところ雨が続いています。

 

今日の会社の庭の様子です。

 

 

パクチー

 

まずは「パクチー/コリアンダー」。

 

たくさん育ってます。

 

レッドソレル

 

こちらは「レッドソレル」。

 

ベビーリーフとしてサラダに混ぜるとおいしい。

彩もきれいだし、ちょっと酸味があるので

アクセントになります。

 

レッドオラッシュ

 

こちらは「レッドオラッシュ/ヤマホウレンソウ」。

 

こちらもベビーリーフにすると、とってもきれい。

 

ハラペーニョ

 

奥が「赤しそ」。

手前が、待ちに待った「ハラペーニョ」です!

 

拡大↓

 

ハラペーニョ2

 

ハラペーニョを醤油漬けにしてもおいしい。

生でガリっと食べてもよし!

 

ミニトマト

 

「ミニトマト」も色づいてきました。

スタッフもちょいちょい食べています。

おいしい。

 

ビーフトマト

 

「大玉ビーフトマト」の様子。

もう少し!頑張ってくれ!

去年は、山の畑で猿に全部食べられて悔しかった。

今年こそ食べたい!

 

全て有機のタネ&有機培養土で栽培しています。

 

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