有機のタネの専門店〜有機の固定種・在来種・自然栽培の種 F1有機種子など多数〜

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バジル

バジルが大量に収穫できました!
色々お料理に使ったのですが、それでもまだ余ってしまい・・・。
普通は冷蔵庫の中で、袋などに入れて保存するところですが、
ううむ、そんなのもったいない!
ハーブはおうちのグリーンインテリアになるんです!

バジルを飾る1

例えば、そのままビンやコップなどに水を入れて、お花のように飾ってしまいます。
水を取り換えれば、2~3日はバジルの鮮やかなグリーンが楽しめますよ。
キッチンに置いておけば、パスタなどにもそのままちぎって使えるので便利です。

バジルを飾る2

↑こちらは、一輪挿し風に、一本だけ小さくテーブルの上に飾ってみました。

↓さてさて、それでも使いきれないときは、吊るしてドライハーブに。

バジルを飾る3

一週間から10日ほどで完成です!

まだまだ暑い夏ですが、身近なハーブで涼を楽しむのもいいですね!