グリーンフィールドプロジェクトの「栽培素人スタッフ」が
実際に栽培してみた感想をご紹介します。
リアルな感想なので、
菜園ビギナーの方もぜひぜひご参考に！
【育ててみました！ ～ひまわりスプラウト～】
日本ではまだあまりなじみのない【ひまわりスプラウト】。
日本でよく見かけるカイワレ大根より太く、食べごたえがあります。
苦みがなく、ナッツのような味わいで、
海外ではよくサラダやグリーンスムージーにして楽しまれています。
【１日目】
タネが半分、水に浸かるくらいに浸します。
殻が固そう。ほんとに育つのか不安・・・。
【３日目】
２日目は特に変化なしでしたが、３日目！
出始めましたよ、芽が！！
【５日目】
だいぶ形になってきましたがまだまだ・・・と言ったところ。
まだ不安です。
【９日目】
育ちました！
「スプラウト」って感じですね、これは。
けっこうしっかりしたスプラウトです。
食べごたえもあります。ダイエットにもいいかも？
カイワレのような苦みがないので、グリーンスムージーにも合いますね、これは。
そのままビールのおつまみにもいいかも。
なんか、えだまめ的な不思議な感覚です。