商品説明
甘くておいしい小さなキャベツ！
芽キャベツは、秋・冬に収穫期を迎え、1つの株から小さなキャベツがたくさん収穫できます。食味に優れた品種です。
外皮を1〜2枚剥いて、湯掻いてから食べます。炒める時も一度下ゆでした方が料理しやすいです。塩コショウ・バターで軽くからめてもおいしくいただけますし、スープに入れたり、炒め物に混ぜてもおいしくいただけます。
栽培方法
●播き時：暖地：7月〜8月、冷地：4月〜5月
ポットに種を3〜4粒まきます(直播きも可)。背丈が7〜8cmで1本に間引き、株間約50cmで定植します。暖地では夏に種をまき晩秋〜早春にかけて収穫し、冷地では春に種をまき秋〜冬にかけて収穫します。茎の付け根から鈴なりに実をつけ始めるので、下部から順に実を収穫し、下部の葉も根元から切り取り、上部の生育を促します。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種