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朝も、昼も、夜も。
毎日のそばにあるごはんだからこそ、
おいしくて、安心して食べられるものを。
こちらは、滋賀県竜王町で江戸時代から16代にわたって米づくりを続ける、若井農園のお米「ミルキークイーン」です。
鏡山の清らかな水と、豊かな土地。
若井農園があるのは、滋賀県蒲生郡竜王町。
琵琶湖を抱く滋賀県は、古くから知られる米どころです。
田んぼの近くにそびえる鏡山から引くのは、清らかな山水。
豊かな土、水、そして長い年月をかけて受け継がれてきた米づくりの技術が、この一粒のおいしさを育てています。
ミルキークイーンって、どんなお米？
ミルキークイーンは、一般的なお米と比べて粘りが強く、もっちり、やわらかな食感が特徴です。
炊き上がりは、つやつや。
口に入れると、しっとりとした粘りとやさしい甘み。
冷めても食味が落ちにくいため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
お米のプロが「これはおいしい」と選んだお米
若井農園のミルキークイーンは、年間200種類以上のお米を食味鑑定する、五ツ星お米マイスターであり、全国有数の産地で行われる米食味コンテストで審査員もつとめる小野寺理騎さんもおすすめするお米です。
【五ツ星お米マイスターのおすすめ米】
透明感のある粒は美しく、舌に乗せた瞬間から甘さを感じ、噛み締めるたびに増していきます。
しっとりと粘りながらも潤いがあるため喉越しがよく、余韻も良い。粘りのあるお米のため玄米でも比較的柔らかく食べやすいお米です。
米・食味鑑定士（食味鑑定士協会）
株式会社Replow代表
小野寺理騎さん
全国有数の米どころで開催される米食味コンテストに審査員として招聘されるなど、米の食味鑑定において豊富な実績を持つ。
年間200種類以上のお米を食味鑑定し、お米マイスターの最高位である「五ツ星お米マイスター」と「米・食味鑑定士」の資格を有する。
株式会社Replowの代表として、自ら全国各地を巡り、優れたお米を生み出す生産者を発掘するとともに、売上拡大に向けた支援に取り組む他、「農業」「食」など幅広い領域で活動を行っている。
毎日の食卓で味わってほしい、
「おいしさ」と「安心」にとことんこだわったお米です。
商品情報
品種：ミルキークィーン
産地：滋賀県蒲生郡竜王町
生産者：若井農園 若井康徳さん
内容量：2kg
精米：白米または玄米
年産：令和8年産（2026年産）
栽培区分：有機JAS
〔 ALL ZERO・5年継続圃場 〕
化学農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。田んぼには、該当の田んぼから獲れた稲わら・籾殻以外は一切入れずに限りなく自然に近い環境で栽培しました。
育苗時の土は購入資材はありますが有機JAS認証済みで肥料成分の無いものを使用しています。
化学肥料：不使用
化学農薬：不使用
家畜堆肥：不使用
除草剤：不使用（畦畔を含む）
★お茶碗一杯あたりの価格イメージ：143円/杯（150g程度）
※白米・玄米からお選びいただけます。
※こちらは食品です。播種用ではありません。
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