商品説明
解説
集中豪雨、暑すぎる夏、長引く干ばつ。
不安定な気候でも、草と一緒なら作物は元気に育つ!!
いま、全国で広がる「草を生やす農業」。
カバークロップ、リビングマルチ、果樹の草生栽培。
緑肥や雑草を活かして、
・豪雨による土壌流亡を防ぐ。
・地温を下げて猛暑・干ばつから作物を守る。
・土壌微生物や天敵を育み、雑草や病害虫を抑える。
土を裸にしないことで、畑や生きものの力を引き出す。
本書では、全国の農家による具体的な実践事例をたっぷり紹介。
成功例だけでなく、試行錯誤や工夫のポイントも丁寧に解説します。
再生型農業(リジェネラティブ農業)や不耕起栽培(耕さない農業)との親和性も高く、より効果的で手間の少ない新しい技術も登場。
異常気象に負けない畑づくりのヒントが詰まった1冊です。
目次
【図解】「草を生やす農業」とは?
【写真で見る】草を生やす畑の姿
[ジャガイモ、小麦ほか]大規模慣行農業でも、ミックス緑肥と省耕起
[ナス、サツマイモほか]有機物マルチとリビングマルチで有機給食野菜づくり
[トマト、ズッキーニほか]リビングマルチは土がよくなる、除草がラクになる
[リンゴ]白クローバで雑草草生 園全体に広がってきた
第1章 進化するカバークロップ
■ミックス緑肥で土が育つ
[マメ類]畑を休んでミックス緑肥に挑戦! 後作の生育バツグン
[ビート、長ネギなど]浅すき込みで後作の化成肥料が半分以下に
[ハウストマト]浅すき込みで太陽熱処理もなし ハウスでもミックス緑肥
[ハウストマト]露地よりラク!? ハウスでも耕さない農業
・カバークロップにミックス緑肥 きほんQ&A
■不耕起&押し倒しで効果
[サトイモ]ライムギを倒して定植 地上部の生育は悪くても、イモ数2倍
[マメ類]ライムギ押し倒しで作業を大幅に省略
【コラム� 柯垤無�、カバークロップが広がるアメリカ農業
第2章 一石三鳥のリビングマルチ
■高温でも元気に育つ
[長ネギ]ウネ間緑肥で地温が下がり防除も激減
[長ネギ]緑肥は土を混ぜて薄播き 激夏でもいい冬ネギがとれた
・ウネ間緑肥は裸地より10℃以上地温を下げる
■排水がよくなる
[ナガイモ]通路にマルチムギ 土壌流亡が減った
[スイートコーン]ぬかるむ場所だけセスバニア
■病虫害・雑草害が減る
[エダマメ]ムギマルチで殺虫剤が半減
[タマネギ]大麦間作でアザミウマが3分の1に
[エンドウ]ヘアリーベッチでハモグリバエ被害がゼロに!?
[ナス]雑草のリビングマルチでアザミウマがいなくなった
[ダイコン]通路にエンバク 目隠し効果? コナガ激減
[キャベツ]白クローバ間作で虫が減る
■あれもこれもリビングマルチに
・たくさん播ける 品目別、クズ小麦マルチの使い方
・リビングマルチが土壌生態系を変える
・厄介な雑草でリビングマルチ
【コラム�◆杙�草を育てて水食から土壌を守るアフリカの農法
第3章 古くて新しい果樹の草生栽培
■高温・干ばつに負けない
[カンキツ]草生栽培に切り替えて干ばつでも樹勢良好!
[カキ]夏だけ高刈りで酷暑でも生理落果が減少
■特定の草を増やす
[ナシ]オオバコを増やす草刈り術
[カンキツ]ヒメイワダレソウで苗木の株元をスピード被覆
[カンキツ]草生栽培Q&A
[カキ]こぼれダネで増やせるナギナタガヤで草刈りをラクにする
【データでわかる】カンキツのクローバ草生では養分競合なし!
・私のオススメの草
[サクランボ]厄介なギシギシで糖度アップ
[ブドウ]トールフェスクは作業性抜群
■虫をコントロールする
[ブドウ]下草の多様性を維持して特定の害虫を増やさない
[リンゴ]草刈りでハダニを誘導して1回で退治する
●著者
農文協 編
ISBNコード
978-4540251689
発行日
2026/03
出版
農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数
B5 112ページ
集中豪雨、暑すぎる夏、長引く干ばつ。
不安定な気候でも、草と一緒なら作物は元気に育つ!!
いま、全国で広がる「草を生やす農業」。
カバークロップ、リビングマルチ、果樹の草生栽培。
緑肥や雑草を活かして、
・豪雨による土壌流亡を防ぐ。
・地温を下げて猛暑・干ばつから作物を守る。
・土壌微生物や天敵を育み、雑草や病害虫を抑える。
土を裸にしないことで、畑や生きものの力を引き出す。
本書では、全国の農家による具体的な実践事例をたっぷり紹介。
成功例だけでなく、試行錯誤や工夫のポイントも丁寧に解説します。
再生型農業(リジェネラティブ農業)や不耕起栽培(耕さない農業)との親和性も高く、より効果的で手間の少ない新しい技術も登場。
異常気象に負けない畑づくりのヒントが詰まった1冊です。
目次
【図解】「草を生やす農業」とは?
【写真で見る】草を生やす畑の姿
[ジャガイモ、小麦ほか]大規模慣行農業でも、ミックス緑肥と省耕起
[ナス、サツマイモほか]有機物マルチとリビングマルチで有機給食野菜づくり
[トマト、ズッキーニほか]リビングマルチは土がよくなる、除草がラクになる
[リンゴ]白クローバで雑草草生 園全体に広がってきた
第1章 進化するカバークロップ
■ミックス緑肥で土が育つ
[マメ類]畑を休んでミックス緑肥に挑戦! 後作の生育バツグン
[ビート、長ネギなど]浅すき込みで後作の化成肥料が半分以下に
[ハウストマト]浅すき込みで太陽熱処理もなし ハウスでもミックス緑肥
[ハウストマト]露地よりラク!? ハウスでも耕さない農業
・カバークロップにミックス緑肥 きほんQ&A
■不耕起&押し倒しで効果
[サトイモ]ライムギを倒して定植 地上部の生育は悪くても、イモ数2倍
[マメ類]ライムギ押し倒しで作業を大幅に省略
【コラム� 柯垤無�、カバークロップが広がるアメリカ農業
第2章 一石三鳥のリビングマルチ
■高温でも元気に育つ
[長ネギ]ウネ間緑肥で地温が下がり防除も激減
[長ネギ]緑肥は土を混ぜて薄播き 激夏でもいい冬ネギがとれた
・ウネ間緑肥は裸地より10℃以上地温を下げる
■排水がよくなる
[ナガイモ]通路にマルチムギ 土壌流亡が減った
[スイートコーン]ぬかるむ場所だけセスバニア
■病虫害・雑草害が減る
[エダマメ]ムギマルチで殺虫剤が半減
[タマネギ]大麦間作でアザミウマが3分の1に
[エンドウ]ヘアリーベッチでハモグリバエ被害がゼロに!?
[ナス]雑草のリビングマルチでアザミウマがいなくなった
[ダイコン]通路にエンバク 目隠し効果? コナガ激減
[キャベツ]白クローバ間作で虫が減る
■あれもこれもリビングマルチに
・たくさん播ける 品目別、クズ小麦マルチの使い方
・リビングマルチが土壌生態系を変える
・厄介な雑草でリビングマルチ
【コラム�◆杙�草を育てて水食から土壌を守るアフリカの農法
第3章 古くて新しい果樹の草生栽培
■高温・干ばつに負けない
[カンキツ]草生栽培に切り替えて干ばつでも樹勢良好!
[カキ]夏だけ高刈りで酷暑でも生理落果が減少
■特定の草を増やす
[ナシ]オオバコを増やす草刈り術
[カンキツ]ヒメイワダレソウで苗木の株元をスピード被覆
[カンキツ]草生栽培Q&A
[カキ]こぼれダネで増やせるナギナタガヤで草刈りをラクにする
【データでわかる】カンキツのクローバ草生では養分競合なし!
・私のオススメの草
[サクランボ]厄介なギシギシで糖度アップ
[ブドウ]トールフェスクは作業性抜群
■虫をコントロールする
[ブドウ]下草の多様性を維持して特定の害虫を増やさない
[リンゴ]草刈りでハダニを誘導して1回で退治する
●著者
農文協 編
ISBNコード
978-4540251689
発行日
2026/03
出版
農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数
B5 112ページ
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