商品説明
しっとり食感！煮物にピッタリ！
首が長く鶴の姿に似た独特の形のかぼちゃです。果肉は緻密で甘みがあり、貯蔵性が高く、長期保存にも向きます。煮物や加工用としても重宝され、家庭菜園でも人気の品種です。蒸し物や煮込み、スープ、シチューなど幅広い料理に使える鶴首かぼちゃ。果肉はきめ細かく、しっとりとした食感で、加熱すると甘みが引き立ちます。追熟させることで、より深い味わいを楽しめます。
栽培方法
●播き時：3月下旬〜6月
早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上を確保します。ポットに種を2〜3粒まき、本葉1枚の頃に1本に間引きます。本葉4〜5枚の頃、株間は約80〜100cm、畝間は2.5〜4mとって定植します。収穫の目安は、受粉後40〜50日、種まきから約110〜120日です。完熟後は追熟させることで、甘みと風味がより増します。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステナビリティ基準を設け、種子が栽培期間中に化学的に合成された肥料及び農薬を使用せずに生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子は認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種