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ズッキーニ<ブラックビューティー>【有機種子・固定種】業務用Lサイズあり


料理の幅が広がる万能野菜!

特徴
深緑の肌がきれいなズッキーニです。20cm以下で収穫すると最もおいしくいただけます。

効能
塩分を体内から排出する効果のあるカリウムが豊富。
また、ビタミンCやビタミンAも含まれています。
100gで14キロカロリーと低カロリーなのもダイエットにはうれしいですね。

楽しみ方
今ではすっかりポピュラーなズッキーニ。
炒めものにしたり、パスタに入れたりと、くせのない風味と程よい食感で人気がありますね。

こんなにいろんな調理法に対応できる野菜はめったにない!というほど、柔軟性のある素材です。
風味はほんのり甘いけど癖はなく、生ではさっぱり、炒めると油と絡んだ食感や風味が絶妙、煮崩れしにくく、オーブンで焼くと意外にジューシー。
イタリア料理、トルコ料理、メキシコ料理と多くの国々で親しまれています。

ピーラーで薄くスライスしたズッキーニにレモン汁と塩、オリーブオイルをさっとかけてサラダに。
さっぱりしていておいしいですよ!
ズッキーニとトマトを炒め、バジルとガーリック、塩で味付け。
定番イタリア風ソースは、パスタに、肉の付け合せに最高!の万能レシピです。
醤油とバターでいためちゃうっていう和テイストもこれまたうま〜い!

う〜ん、ここではご紹介しきれないほどたくさんの味が楽しめるズッキーニ。

ズッキーニの花
※写真はブラックビューティ―ではありません。

そんな万能野菜のズッキーニ、なんと!!花まで食べられるんです!
あざやかな黄色のやわらかいズッキーニの花。
日本ではあまりなじみがありませんが、南フランスやイギリス、トルコやメキシコなど、様々な国で食されています。
チキンスープにパッと散らしたり、チーズを挟んで焼いたり、天ぷらにしたりと意外においしくいただけますよ!

ズッキーニの実だけでなく、花も楽しめちゃうのも家庭菜園のだいご味です!

ズッキーニのカンタンレシピはこちらから↓↓↓

カンタンなハーブと野菜のレシピ


商品名 ズッキーニ < ブラックビューティー > 【有機種子】
発芽率 80%
学名 Cucurbita pepo
ウリ科
タイプ 一年草
補足 この種子は固定種です。※F1種ではありません。



育て方

種まき 直播 (種が表面から見え隠れする程度に、株間25〜30cmに点まき) かポットに数粒の種をまきます。
播種適期 3月〜5月
場所 早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。ポットに種を2〜3粒まきます。
株間 本葉1枚の頃1本に間引きます。本葉4枚頃に株間を約60〜100僂箸辰督蠖△靴泙后
収穫 収穫開始期の目安は種まきから70〜80日で、長さ20cm以内で収穫します。



安心にこだわった有機の種から栽培できます。


GFPサステイナビリティ基準株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。




★ご注意★
・この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の
 範囲内とさせて頂きます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・ご返品はお断り致しますので予めご了承下さい。


●選べるサイズ

 S (5.3g/約40粒)  550円(内税)
 L (2dl)  6,050円(内税)
販売価格 550円(内税)
型番 181
S(5.3g) ※A236L(2dl) ※A293
サイズ

サイズ
S(5.3g) ※A236L(2dl) ※A293