商品説明
炒め物に！スープに！漬物にピッタリの金カブ！
春・秋まき可能な黄金色(肉色も黄金色)の小カブで、甲高な形です。カブの収穫サイズは5〜8cmで、葉もおいしくいただけます。 酢漬け・千枚漬けすると、黄金の色合いも楽しめます。煮物にしてもおいしくいただけます。ヨーロッパでは湯掻いた後につぶして、塩・コショウ・バターで味付けたり、炒め物やスープの具材としても人気の野菜です。
金カブの栽培方法
●播き時：3月〜4月、9月〜10月
直播き(種が隠れる程度に筋まき)で育て、適宜間引き、本葉が5~6枚で株間10〜12cmに間引き土寄せします。 種まきから50〜80日が収穫適期です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種