商品説明
炒め物やスープに！
春・秋まき可能な白色の小カブで平たい形です。カブの収穫サイズは5~8cmで、葉もおいしくいただけます。 煮物・酢漬け・千枚漬け、葉は漬物にしてもおいしくいただけます。ヨーロッパでは湯掻いた後にマッシュして、 塩・コショウ・バターで味付けたり、炒め物やスープ具材としても人気の野菜です。
栽培方法
●播き時：3〜4月、9〜10月
直播き(種が隠れる程度に筋まき)で育て、適宜間引き、本葉が5〜6枚で株間10〜12cmに間引き土寄せます。条間は約30cmとります。極端に乾燥した時は水やりします。種まきから50〜80日が収穫適期です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種