商品説明
やわらかく豊かな風味の葉！
信州を代表する在来の葉物野菜で、やわらかく歯切れの良い肉厚の葉が特徴です。漬物、おひたし、炒め物、など幅広く利用できます。やわらかく豊かな風味の葉は、漬物、炒め物、おひたしなど多彩な料理に活躍します。若どりなら、浅漬けや汁物の彩りとしても格別です。
栽培方法
●播き時：3月〜4月、8月〜10月
直播き（筋まきか点まき）に種をまきます。発芽したら適宜間引きして株間10〜20cmで育てます。種まきから収穫までの目安は、秋まきで２〜３ヶ月で、背丈は50cm以上に育ちます。春まきは2ヶ月前後で若どり収穫できます。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトでは、GFPサステナビリティ基準を設け、種子が栽培期間中に化学的に合成された肥料および農薬を使用せずに生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子は認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種