商品説明
京野菜の代表格のねぎ！
肉厚でぬめりが多く、香り高い特徴をもつ葉ネギで、京野菜の代表格。やわらかく香り高い葉を、薬味や鍋物、炒め物に。加熱すると甘みが増し、とろみのある九条ねぎ独特の食感と香りが楽しめます。
栽培方法
●播き時：3月〜4月、8月〜9月
苗床に5〜10mm程度の溝を作り筋まきし、込み合った部分は間引きし、種まきから50日前後苗が20cmほどになったら、深さ10cmの溝に植えつけます。株間は葉ネギ用であれば5〜10cm、分げつを増やしたい場合は株間30cm程度とします。生育に合わせて軽く土寄せを行い、草丈30〜40cm頃から順次収穫します。春まきの場合は、種まきから4ヶ月過ぎた頃が収穫の目安です。秋まきでは翌年4〜6月頃から収穫できます。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトでは、GFPサステナビリティ基準を設け、種子が栽培期間中に化学的に合成された肥料および農薬を使用せずに生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子は認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。