商品説明
商品特性
京都の伝統野菜のカブで、京都の三大漬物の１つ、すぐき漬けに使われます。根部は20cm程度で育てやすい品種です。
栽培方法
●播き時：8月〜9月
株間15〜25cmに約3粒づつ直播きします。本葉6〜7枚頃に1本に間引きます。収穫目安は種まきから60〜80日、11月〜1月頃が収穫適期です。
楽しみ方
葉・茎部はお浸しや炒め物、根は煮物や汁物にも合います。乳酸発酵のすぐき漬けは酸味がありますが、普通に調理すれば酸っぱくありません。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種
●内容量：30粒