商品説明
和風の家庭料理に最適!
主に埼玉県などの関東圏で栽培されてきた中長なすで、近代交配種の親としても使われてきた大変食味が良く黒紫色の外皮が綺麗な固定種です。焼きなす・煮物・天ぷらに、漬物でもおいしくいただけます。和風の家庭料理に最適です。
栽培方法
●播き時:2月〜3月(温床)、4月〜5月
早春から種まきする場合は、暖かい室内で種まきし、一日の高温時で25℃以上確保します(ラップで覆うなどする)。セルトレーかポットで1か所種を2〜3粒点まきします。本葉2〜3枚の頃1本に間引き、本葉5〜7枚の頃に株間を60cmとって定植します。支柱を立てて、2〜3本に仕立てて育てます。収穫開始の目安は種まきから90日〜100日です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。 ※固定種