商品説明
胡麻の風味を加えたい料理にトッピング！
タンパク質・食物繊維・ミネラルやビタミンB群に富み、ほのかに甘みある香りが特徴です。自然農で育てた種です。胡麻の風味を加えたい料理にトッピングしたり、すりごまや練りごまでもおいしくいただけます。
栽培方法
●播き時：5月〜6月
筋まきし、発芽したら適宜間引きをし、本葉が5〜6枚の頃に株間15〜20cm間隔に1本残して育てます。初期除草と土寄せ3回で、背丈は1.5〜2mに成長します。一番下の莢が枯れ始めた時(大半の莢が青いうち)に、株元から刈りとり収穫します。約1ヶ月乾燥・追熟をします。その後、棒などで叩き莢から胡麻を取り出します。種まきから収穫までの目安は90日、無施肥でも比較的収穫がたくさん見込めます。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種