商品説明
花・葉・根を食用に使用できるタンポポ！
エディブルフラワーで軟らかい葉も食用として使え、根はタンポポコーヒーとしても使えます。花・葉・根と食用に使用できる部位がたくさんの西洋タンポポ。道端に咲くタンポポの多くはこの西洋タンポポですが、食用に向く土で育ったものではないので食用にする際は栽培してください。
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栽培方法
●播き時：3月〜6月、9月〜10月上旬
春から初夏の種まきが一般的で、開花期は春から初夏が最盛期ですが秋まで続きます。直播きかポットに数粒の種をまきます。発芽したら適宜間引きして1本にしたて、株間10〜15cmで1株にします。タンポポの葉は春先の葉が柔らかくおいしくいただけます。根は9〜11月ごろが収穫適期です。秋まきの場合は、翌春早くから開花を楽しめます。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種