商品説明
炒め物でも！サラダでも！
寒さにあたると赤色が増してくるケールなので、大株に育て寒さにあたった頃に収穫するのがベストです。寒くなる前の収穫は茎部が赤いケールです。 寒さにあてるほど甘味が増します。炒め物で野菜炒め、油で揚げてケールチップなど、油と相性の良い野菜です。刻んで生のサラダでもおいしくいただけます。
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栽培方法
●播き時：3月〜7月
ポットに種を3〜4粒まき(直播きも可)、土は浅く覆土します。育生の良い苗を1本残し、本葉が5〜6枚で株間を約40〜50cmとって定植します。 収穫開始期の目安は種まきから100〜120日です。耐寒性に優れるので大株に育てやすい品種です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種