商品説明
おひたしにぴったりの「なにわの伝統野菜」！
やわらかく傷みやすいので、遠方への出荷に向かないことから、スーパーではなかなか見かけない希少な伝統野菜です。栽培はカンタンで、ベランダのプランターなどの省スペースでもOK！ 早生品種なので種まきから30日前後で収穫できちゃいます。栽培初心者さんにもおすすめです。 しろ菜は、クセがなく火を通すとしんなりやわらかくなります。関西風に「菜っ葉とおあげの炊いたん」を作ってもいいですね。大正時代の大阪では、しろ菜とサツマイモのお味噌汁を寒い夜に食べると体が温まる、と言われていたそうです。
栽培方法
●播き時：3月〜10月
直播（筋まき2〜3cm間隔）に種をまきます。発芽したら適宜間引きして株間3〜5cmで育て、草丈が20cm前後で収穫します。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種