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カーボロネロ/黒キャベツ【有機種子・固定種】

イタリアンもフレンチも！おうちで本格ビストロ！

イタリアのトスカーナ地方が原産と言われる結球しない黒キャベツ。

黒キャベツカーボロネロの有機の種通販


個性的なごわごわした葉っぱ。

煮込めば煮込むほどおいしくなるキャベツです。

原産地のイタリア・トスカーナ地方では、白いんげん豆と一緒にトマト煮にするとか。

味が濃く、煮崩れしないので豚肉などと一緒にミネストローネスープにすると美味。

スーパーではなかなか手に入らないので、自分で栽培しておうちで本格的なイタリア料理を作ってみては？


育て方

まき時：2月〜3月、6月〜8月（寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保）、冷地：4月〜6月

直播（表土から約1�僂凌爾気法�株ま50〜60�僂謀税鼎�）か、ポットで種を3粒前後まきます。本葉が出たら間引きして、ポットの場合は本葉4〜5枚の頃に株間50〜60�僂�1本定植します。種まきから80〜90日からが収穫適期で、葉の直径が30〜40cmになった外葉を根元から順次収穫します。適宜施肥したほうが生育が安定します。


●内容量　200粒
販売価格 345円(内税)
型番 A459-133
袋