固定種・在来種 / 有機種子・自然栽培の種など環境にやさしいタネの専門店
発芽したての豆（豆スプラウト）は栄養たっぷりのスーパーフード。水だけで、室内で、なんと2〜3日とスピーディーに栽培できます。生でサラダにしてもよし、煮物や炒め物などにもピッタリ。調理法やレシピを選ばない万能食材です。栽培容器と種のお試しセットです。
１．栽培専用ジャーに豆を入れ、豆の３〜４倍の水を注ぎ８〜１２時間水に浸けます。 時間が経つと水分を吸収して膨らんできますよ！↑↑↑ ２．十分吸水させたら、次の日から毎日水洗いします。水を切った状態で栽培します。 アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。 専用アミ付きのフタなので、水切りがラクです！ 水切りは、通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置くといいですよ。 ３．２〜３日で発芽した豆を収穫！たっぷりボリューム！ 洗って、生のままサラダにトッピング。 ※発芽マングビーン（緑豆）とレンズ豆のサラダ お肉の代わりにカレーに入れてもヘルシーです。 ※発芽マングビーン（緑豆）のトマトカレー マングビーンは、生でポリポリ、煮込むともっちり食感になるので楽しいですよ。 ※発芽フェヌグリークのカレー風味炊き込みごはん フェヌグリークは、カレーのスパイスにも使われているほど香り豊か。 インドでは、発芽させたフェヌグリークとご飯を混ぜて炊き込みごはんにして食べるそう。 ヘルシーなだけでなく、お料理の幅を広げてくれる発芽豆シリーズです。 レシピもついているオトクなセットです！
