商品説明
世界中に愛される健康の味方！
地表を這うように育つ多肉植物の野菜で、暑さ乾燥に強く、大変育てやすい野菜です。ポーチュラカを原産とする野草とも言われる野菜ですが、オメガ3脂肪酸含有量が非常に多く、また鉄分やビタミンBなど栄養価の高い健康野菜です。ぬめりけがあり独特の食感で生でサラダに混ぜておいしくいただけます。炒め物・スープ。お浸し・煮物にも使えます。ほうれん草のレシピで、ほうれん草の代わりに使うと、一味変わって良く合う料理が多いです。
栽培方法
●播き時：3月〜5月、9月〜10月
直播き(筋蒔き・ばらまき)で育てます。葉が混み合ってきたら、混み合わない程度に間引きします。草丈が15cm程度になれば収穫適期です。収穫開始の目安は種まきから30〜40日です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種