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ルートパセリ/根パセリ(小袋:0.8g)【有機種子・固定種】(大袋サイズも有ります)


もっと自由に!もっと楽しく!トレンドになりそうなパセリ!

特徴

日本ではなかなかお目にかかれない野菜の一つに、こちらの「ルートパセリ」があります。

葉だけでなく、根も食べられるという珍しいパセリです。
ドイツやオランダ、ポーランドなどの国々ではポピュラーな野菜で、
生でサラダに、ポタージュやソテー、フライなどで親しまれています。

葉は、イタリアンパセリのように平たく、やわらかい食感です。 
 
ニンジンを少し細くしたような形、クリーム色の皮の根は、
セロリのような、シナモンのような、はたまたカモミールのような、 
さわやかで品の良い香りで食欲をそそります。
火を通すと、ゴボウとポテトを合わせたような、適度な歯ごたえとほくほくした食感が美味。

ひとことでは表現できない〜!というくらい、 
香りも食感も、何もかも新しい、これからトレンドになりそうな野菜です。


効能

ビタミンA、C、K、鉄、カルシウムなどのミネラル、食物繊維が豊富。
フラボノイド含有で抗酸化作用が期待されます。
 

楽しみ方

ルートパセリ、包丁を入れただけで、部屋中にさわやかな香りが漂います。
それだけで、なんだかわくわく。
長時間の調理でも香りが飛びにくいので、様々な調理法でさわやかな香りが楽しめます。

生でスライス、または角切りにしてサラダに、ゆでてクリームやミルクと合わせてポタージュに、
フライドポテトのようにフライにしたりもよし。
ゆでたルートパセリをポテトサラダに混ぜると、いつものポテトサラダがワンランクアップ!
独特のホクホク食感が楽しめます。

見た目からは想像もつかない香りと食感、そしておいしさ! 
この驚きは、食の冒険です!

ルートパセリのレシピはこちら↓↓↓ カンタンなハーブと野菜のレシピ  


商品名 ルートパセリ
内容量 0.60g (粒数目安 500〜700粒)
発芽率 70%
学名 Petroselinum crispum var. tuberosum
セリ科
タイプ 二年草
補足 ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」の認定済み有機種子です。この種子は固定種です (F1種ではありません)。



育て方

種まき 直播き (点まき2〜3粒)
播種適期 3月〜5月
場所
株間 25〜30cm程度
定植
肥料
水やり
収穫 収穫の目安は、種まきから90〜120日です。トンネル栽培であれば、秋まきで春収穫も可能です。
病害虫
コンパニオンプランツ
栽培アドバイス 発芽後は元気な苗を見定めて1本に間引きます。
プランター栽培の
ポイント



ヨーロッパ有機認証取得 人にやさしい、環境にやさしい

ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)



この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証※1を取得しています。 
種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、
環境への負荷をできる限り低減して生産されています。

農薬・化学肥料を使用していません。 ※2※3
採取後の種に消毒していません。
遺伝子組換を行っていません。

※1:「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」
※2:種の育成(生産)期間中。
※3:一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

★ご注意★
・この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の
 範囲内とさせて頂きます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・ご返品はお断り致しますので予めご了承下さい。
販売価格 339円(内税)
型番 70
S(0.8g) ※A064L(50ml) ※A188
サイズ

サイズ
S(0.8g) ※A064L(50ml) ※A188