商品説明
ヨーロッパで人気の高級食材！黒丸大根！
真っ黒な外皮に純白の果肉が特徴の大根です。直径は8〜10cmの丸型で、ちょっとした料理に便利な小ぶり大根です。1500年代からヨーロッパで愛され続けた歴史ある在来品種で、日本でもよく育ちます。 サラダ等の生食用として人気の大根です。一般の大根に比べ、若干柔らかみのある食感が美味です。 三杯酢漬けにしてもおいしくいただけます。皮は固めでごわつきがるので、外皮は剥いて調理すると尚おいしくいただけます。
黒丸大根の栽培方法
●播き時：3月〜4月、9月〜10月
直播きします(表土から約1cmの深さに点まき。春まきは5〜10cm、秋まきは10〜15cm間隔で、3〜4粒づつまきます)。本葉が4〜5枚で1本に間引きます。収穫目安は、春まきは種まきから55〜70日、秋まきは70〜90日です。葉長25〜30cm、大根の直径8〜10cmが食べ頃です。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
※固定種