野菜・ハーブ・花・スプラウトの種の通販〜固定種・有機種子多数、化学農薬なし、化学肥料なし、遺伝子組換えなしの有機のタネ

Green Finger ポタジェ

見て楽しい!食べておいしい!ポタジェの魅力満載!


ポタジェの本の通販


「ポタジェ」とは、フランスの修道院から始まったと言われる菜園のスタイルです。

食料として野菜を、薬としてハーブを育て、花、果樹などいろいろな植物を混植します。

フランス語の「ポタージュ(混ぜる)」が語源の「ポタジェ」。

四季折々の自然の恵みに出会える素敵な菜園の形です。



小さな庭が与えてくれる惠と幸せ


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ポタジェのプランニングや、栽培のコツ、レシピなどが紹介されています。



ポタジェのプランニング


ふんわりやさしいイラストで解説されているので、とっても読みやすいです。

環境にやさしい農法や、有機栽培、月のリズムに沿った栽培についての解説もあり、ポタジェづくりの教科書として幅広く、長く参考にできる本です。



著者/ポタジェ・アドバイザー藤井純子


Pure Potager(ピュア・ポタジェ)代表。

2001年に自宅近くにある100屬療效呂婆邵擇筌蓮璽嶌惑櫃鮖呂瓩燭海箸鬚っかけにポタジェづくりをスタート。

農学知識と栽培技法を学ぶため、さっぽろ農学校専修コースを修了。2013年から食育講座や野菜づくり講座を主催するかたわらポタジェ・アドバイザーとして講師活動を行っている。



藤井純子ポタジェアドバイザー


著者/藤井純子

デザイン/Kanetani Design Office

編集/安藤由紀子

サイズmm/縦255×横180x高さ5/全カラー62ページ



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販売価格 1,404円(内税)
型番 P001