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オーガニックの種から育てる発芽豆栽培キット 選べる4タイプ(マングビーン/緑豆、フェヌグリーク、レンズ豆、ひよこ豆)

型番 s1
定価 1,188円(内税)
販売価格

1,188円(内税)〜1,188円(内税)

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タイプ

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これからのスーパーフード!
発芽豆でヘルシーライフ!


ヘルスコンシャスなセレブやモデルだけでなく、
一般にもすっかり定着しつつある「スーパーフード」。

そして、スーパーフードは育てる時代へ。

発芽豆づくり


発芽の力を味方につけよう

発芽したての豆は栄養たっぷり。
生で食べられ酵素も摂れるので、とってもヘルシーな食材。

水だけで、2〜3日でカンタンに栽培できるので、
いつでもフレッシュな発芽豆を好きなだけレシピに摂り入れられます。

発芽豆でヘルシーレシピ

例えば、「パワーサラダ」。

一皿で、メインになるほど栄養たっぷり、ボリュームたっぷり、
そしてヘルシーでおいしい。
パワーサラダに発芽豆をミックスするのもおススメ。


栽培方法はとってもカンタン

栽培方法はこちらの動画からもご覧いただけます。



1.栽培専用ジャーに豆を入れ、豆の3〜4倍の水を注ぎ8〜12時間水に浸けます。

ソーク浸水
時間が経つと水分を吸収して膨らんできますよ!↑↑↑


2.毎日水洗い、水切りを繰り返します。

ソーク水洗い

アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。
※豆を傷つけないようやさしく水を切りましょう。
※かならず水道水ですすぎましょう。


専用アミ付きのフタなので、水切りがラクです!

水切り網

水切りは、通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや
深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置くといいですよ。

ソーク水切り

※寒い季節は1日1回、暑い季節は1日2回が水洗いの目安です。

3.2〜3日で発芽した豆を収穫!たっぷりボリューム!

スプラウト豆

洗って、生のままサラダにトッピング。

発芽豆のパワーサラダ
※発芽マングビーン(緑豆)とレンズ豆のサラダ

発芽豆は味にクセがないので、色んな食材に合います。

レンズマメサラダ
※発芽レンズマメのホットサラダ

お肉の代わりにカレーに入れてもヘルシーです。

マングビーンカレー
※発芽マングビーン(緑豆)のトマトカレー

マングビーンは、生でポリポリ、煮込むともっちり食感になるので楽しいですよ。

フェヌグリーク
※発芽フェヌグリークのカレー風味炊き込みごはん

フェヌグリークは、カレーのスパイスにも使われているほど香り豊か。
インドでは、発芽させたフェヌグリークとご飯を混ぜて炊き込みごはんにして食べるそう。

ヘルシーなだけでなく、お料理の幅を広げてくれる発芽豆シリーズです。

【セット内容】
有機種子(豆)、栽培容器、白キャップ、水切り網
ソークセット内容例
※画像はひよこ豆です。

専用アミ付きフタで水切りラクラク!
収穫期になったらジャーのまま冷蔵庫で数日保存できて便利!
水切り網

白キャップに水切りアミをセットして使用します。洗いやすくて便利です!
アミセットの仕方


選べる4タイプ!ギフトにも最適です!
レシピと豆がついています!


発芽豆キット

パッケージ裏面には、カンタンなのに本格的なおもてなしレシピと栽培方法が載っています。
ジャー栽培説明


オーガニックの種から育てる発芽豆キット 選べる4タイプ

1.マングビーン/緑豆
ポリポリ食感が楽しい!煮込むとモチモチ食感に。サラダにも、カレーにも合います。



2.フェヌグリーク
大人のビターテイスト!カレーのスパイスにも使われているのでスパイシー。
サラダにも、カレーにも合います。



3.レンズ豆
ほんのりスイート。やさしい風味。サラダはもちろん、煮込むとトロトロになっておいしい!



4.ひよこ豆
ホクホク食感。食べ応えあり。ペーストにしてフムスにも!



発芽豆の種の別売りはこちら

JAS有機認証取得

この種子は、JAS有機認証を取得しています。 
種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、
環境への負荷をできる限り低減して生産されています。
※栽培用に限らず食用豆としてもお料理にご使用いただけます。

農薬・化学肥料を使用していません。 ※1※2
採取後の種に消毒していません。
遺伝子組換を行っていません。


※1:種の育成(生産)期間中。
※2:一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。


食品検査を実施しています

食品検査種を口にしたときの安全を確認するため全ての発芽豆品種に食品検査を実施しています。
安心して栽培をお楽しみください。
検査項目:O157, E-coli, サルモネラ菌 




★ご注意★
・この種子を飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・網の縁で手を切らぬよう、取り扱いには十分ご注意ください。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・ご返品はお断り致しますので予めご了承下さい。

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